为进一步做好食堂管理工作，提升学校食堂服务水平， 12月29日上午，学校后勤保卫处组织食堂管理人员和各校区食堂经理赴复旦大学调研学习。J9九游会后保处一行受到复旦大学总务处的热情接待，总务处处长朱莹、副处长王安华以及餐饮办的同志参加此次交流活动。

J9九游会后保处一行在复旦大学总务处王安华副处长带领下，参观了复旦大学北区食堂，然后进行了座谈交流。复旦大学总务处详细介绍了食堂管理经验，从运行模式、原料采购、食品安全、从业人员管理等介绍了复旦大学先进的管理理念和办法。交流座谈中，两校后勤人员还就制度建设、第三方管理、食品安全、6T食堂建设展开了深入交流和探讨。

通过此次交流学习，后保处将进一步优化食堂管理办法，提升食堂服务能力，增加师生满意度，保障广大师生“舌尖上的安全”。

                                              后勤保卫处

                                             2024年1月2日